PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN PEMUDA MELALUI PENGOLAHAN KERUPUK KEMPLANG DI KELURAHAN MENGGALA SELATAN KECAMATAN MENGGALA KABUPATEN TULANG BAWANG

Abstrak

Abstrak

Pengembangan kewirausahaan pemuda merupakan sikap mental dan spiritual yang aktif, kreatif, serta inovatif dalam meningkatkan keterampilan pemuda menuju kemandirian ekonomi. Upaya pengembangan tersebut dapat diwujudkan melalui kegiatan pelatihan, pembinaan, dan pendampingan yang terencana dan berkelanjutan. Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana bentuk kegiatan pengembangan kewirausahaan pemuda melalui kegiatan pengolahan kerupuk kemplang di Kelurahan Menggala Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk kegiatan pengembangan kewirausahaan pemuda melalui usaha pengolahan kerupuk kemplang di Kelurahan Menggala Selatan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis secara sistematis. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 11 orang pemuda pelaku usaha kerupuk kemplang, dan seluruh populasi dijadikan sampel penelitian menggunakan teknik Total Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan kewirausahaan pemuda di Kelurahan Menggala Selatan dilaksanakan melalui tiga bentuk kegiatan utama, yaitu: (1) pelatihan yang bertujuan meningkatkan keterampilan teknis pengolahan kerupuk kemplang dan kualitas produksi, (2) pembinaan yang berfokus pada penguatan manajemen usaha, motivasi berwirausaha, serta pola pikir kewirausahaan, dan (3) pendampingan yang dilakukan secara berkelanjutan dalam aspek pemasaran, pengembangan produk, dan keberlanjutan usaha. Kegiatan tersebut memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan kemandirian pemuda, memperkuat produktivitas ekonomi lokal, serta mendorong tumbuhnya kewirausahaan berbasis potensi daerah.